Resep Kue Nastar Sederhana Lembut Dan Enak!

Berita Sampang.com - Kue nastar adalah jenis kue kering yang pada umumnya berbentuk bulat dengan isian sekai nanas di dalamnya.

Kue nastar berbahan dasar tepung terigu dengan tambahan margarin dan bahan-bahan lainnya.

Berikut beberapa bahan dan cara membuat kue nastar yang lembut dan enak

Bahan:

250 gr margarin

100 gr butter

Baca Juga: Ustad Khalid Basalamah: Ada Golongan Orang Yang Banyak Dosa Tapi Tidak Masuk Neraka

80 gr gula halus

2 butir kuning telur

500 gr tepung terigu protein sedang/rendah

30 gr tepung maizena

30 gr susu bubuk

Baca Juga: Surat Al-Baqarah Ayat 245 Lengkap dengan Terjemah dan Tafsirnya

Isian: selai nanas homemade

Bahan olesan:

2 butir kuning telur (lebih bagus telur omega)

2 sdt minyak goreng

campur dan aduk

Cara Membuat:

Baca Juga: Surat Al-Baqarah Ayat 242 Lengkap dengan Terjemah dan Tafsirnya

1. Ayak dan campur terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata, sisihkan.

2. Dalam wadah, campur margarin, butter, dan gula halus, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata kurang lebih 1 menit, tambahkan kuning telur, mixer rata sebentar saja, matikan mixer. Tambahkan campuran tepung bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan, sy pake sendok takar 1 sdt, lalu bulatkan dan pipihkan, isi dengan selai yg sudah dibulatkan, dan bulatkan lagi. Tata diloyang (loyang gak apa2 gak dioles).

4. Panggang dioven suhu 140 selama 15 - 20 menit, bagian bawah mulai kuning, lalu keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan, keringkan, lalu oven lagi suhu 100' sampe matang kuning mengkilat selama 10 -15 menit. 

Selamat mencoba semoga bermanfaat.***