Resep Masakan Bakso Ikan Goreng Enak, Kenyal, dan Lembut

BeritaSampang.com - Bakso Ikan Goreng

Hi, Foodies..
Selamat hari sabtu, hari ini mimin mau share resep masakan bakso ikan, yuk simak bahan-bahannya ya.

Bahan:

• 500gr ikan air laut (optional apa saja, mimin pakai ikan tongkol)
• 250gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• Bawang daun
• Penyedap rasa
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan ikan, kemudian kocok lepas dengan dua telur.

2. Masukkan secara perlahan tepung tapioka.

3. Masuklan penyedap dan air.

4. Aduk sampai tercampur rata (tekstur lembek seperti adonan bakso pada umumnya.

5. Ambil adonan dengan sendok lalu goreng di minyak yang panas.

6. Sajikan dengan saos tomat.

Selamat mencoba.***