Resep Cilok Mercon Pedas Rumahan Super Nikmat, Dijamin Ketagihan

Berita Sampang.com - siapa yang tidak tau dengan cilok?

Jajanan ini sangat mudah ditemui di berbagai tempat, biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima. 

Namun, buat kamu pecinta cilok, kamu bisa mencoba membuatnya, tanpa harus capek-capek beli.

Berikut beberapa bahan dan cara membuat cilok mercon super pedas:

Baca Juga: Ini Dia Berbagai Tips Agar Rajin Sholat Tepat Waktu

Bahan-Bahan : 

-100 gr tepung terigu

-150 gr tepung kanji

-3 siung bawang putih (haluskan)

- garam dan kaldu bubuk

- 200 ml air mendidih 

Baca Juga: Hukum Menikah Dan Menikahkan Wanita Yang Hamil Diluar Nikah

(Tips : air harus benar benar mendidih ya jangan anget) 

Bahan Bumbu : 

- 6 siung bawang merah

-6 siung bawang putih

- 10 cabe rawit merah

- 2 cabe keriting 

- kecap manis

- bumbu penyedap seperti gula, garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera

Baca Juga: Ashanty Tak Sengaja Hampir Sebutkan Nama Anak Atta Dan Aurel Inisialnya A

-200 ml air putih 

Cara pembuatan : 

-campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih yang sudah halus, garam, lada kedalam wadah aduk sebentar

- tambahkan air mendidih masukkan sedikit demi sedikit

- jika sudah tercampur rata uleni menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket

- kalau sudah tidak lengket bentuk bulat-bulat sampai habis

Baca Juga: Studi Keterangan Tentang Perkara yang Dibolehkan dan Dilarang Oleh Pemeritah atau yang Dimaksud Ahkamul Wad'i

- siapkan air setengah mendidih lalu masukin cilok, jgn lupa diberi sedikit minyak supaya cilok tidak lengket di wajan

- rebus cilok selama 20 menit

- jika sudah 20 menit angkat cilok

- siapkan bumbu-bumbunya blender/ulek sampai halus

-panaskan sedikit minyak tumis bumbu sampai harum

-masukan air tunggu sebntar lalu masukin ciloknya

-tambahkan kecap, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera

-aduk terus sampai air nya menyusut

- jika sudah matang sajikan cilok di mangkuk

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.***