Resep Masakan 'Nasi Tim Ayam Jamur' Ala Restoran

 

BeritaSampang.com - ayam dan jamur bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan tidak membosankan.

Nasi tim yang akan dibagikan kali ini adalah nasi tim ayam jamur, rasanya tidak kalah dengan yang ada di resto mahal.

Simak bahan-bahannya ya.

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Nasi Tim Ayam Jamur (untuk 5-6 porsi)

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Shabu-shabu' Khas Jepang dengan 3 Saus Cocol

Bahan:

400 gr paha ayam fillet, potong kotak-kotak

130 gr jamur merang / 6 pcs jamur shitake

Bahan marinasi:

3 siung bawang putih, haluskan

2 sdm air jahe dari

2 ruas jahe

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

 

Baca Juga: Resep Membuat Masakan 'Bistik Goreng' Ala Restoran

2 sdm kecap manis

1 sdt kaldu ayam

1/2 sdm tepung maizena

3 sdm minyak goreng / minyak bawang

2 sdm bawang merah goreng atau tumis

1/4 sdt merica

Bahan nasi (pakai nasi matang):

2 cup nasi putih

 

Baca Juga: Resep Membuat Masakan 'Bistik Goreng' Ala Restoran

1/2 cup air / air kaldu

1-2 sdt kaldu ayam bubuk (skip kalau pakai air kaldu)

1/4 sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)

V4 sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)

Vasdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)

Bahan nasi (pakai beras):

1 cup beras

3 cup air / air kaldu

 

Baca Juga: Resep Membuat Tiga Masakan Sekaligus, Murah dan Praktis Ala Korea

2-3 sdt kaldu ayam (skip kalau pakai air kaldu)

1/4 sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)

1/4 sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)

Va sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa).

Pelengkap:

3 butir telur, rebus

Daun bawang cung, potong

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Resep Telur Ramen' Ala Rumahan

Langkah:

1. Parut bawang putih dan jahe, lalu tambahkan sedikit air untuk jahe, masukkan ke dalam ayam

2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam,

bawang goreng, dan maizena, aduk rata, lalu tambahkan merica dan minyak, aduk kembali

3. Masukkan jamur ke dalam ayam, aduk, diamkan selama 10 menit

4. Untuk nasi, siapkan mangkuk, campurkan nasi dengan air, kaldu ayam, garam, gula, merica, dan penyedap, aduk rata

5. Untuk beras, masukkan air dan kaldu ayam ke dalam wajan Tefal Natural Force Wok Fry Pan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan beras, masak hingga air menyusut

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Omelet Keju' Cocok untuk Sarapan Bersama Keluarga

6. Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap, masak hingga air menyusut

7. Siapkan mangkuk anti panas, masukkan telur, ayam jamur dan nasi, ratakan,tutup dengan aluminium foil, lalu kukus dengan Tefal Food Steamer Ultra Compact selama 35-40 menit

8. Untuk nasi matang, keluarkan setelah 20 menit, buka tutup aluminium foil, lalu kukus kembali

 

Baca Juga: Resep Membuat Tiga Olahan Telur yang Bisa Dijadikan Topping Berbagai Hidangan

9. Pindahkan nasi tim ayam jamur ke dalam piring, lalu beri irisan daun bawang di atasnya

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***

 

Resep Masakan 'Nasi Tim Ayam Jamur' Ala Restoran /