Resep Makanan Sederhana: Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

BeritaSampang.com - Bingung? Punya daging ayam tapi gak tau mau dimasak apa?

Tenang! Tidak usa bingung, saya disini akan memberikam resep memasak daging ayam dengan menu baru.

Menu baru ini sangat mudah untuk dibuat bagi ibu-ibu dirumah yang binging untuk membuat menu baru dari daging ayam.

Baca Juga: Resep Makanan Sederhana: Cara Membuat Ayam Geprek Rumahan

Dikutip dari Resep Makanan maknyuss berikut cara membuat Resep Ayam Bakar Rujak.

Bahan dan bumbu:

• Daging Ayam 1 Ekor
• Bawang merah secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• Daun Jeruk secukupnya
• Kemiri secukupnya
• Lengkuas secukupnya
• Serai secukupnya
• Cabe Keriting merah secukupnya
• Asam Jawa secukupnya
• Jeruk Nipis secukupnya
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Baca Juga: Daftar Makanan yang Menyebabkan Peradangan, Salah Satunya Donat

Cara membuat ayam bakar bumbu rujak:

1. Buang jerohan daging ayam, bulu dan kuku-kukunya. Cuci sampai bersih dan tiriskan.
2. Selanjutnya lumuri danging dengan air jeruk nipis juga garam, kemudian bakar daging ayam di atas bara api hingga setengah matang.
3. Bumbu halus dihaluskan kemudian ditumis hingga harum.
4. Dalam tumisan bumbu ditambahkan ayam yang dibakar setengah matang. Lalu anda masak hingga bumbu tercampur danging dan meresap sampai matang.
5. Terakhir, tambahkan air asam jawa, garam dan merica. Jika dirasa bumbu sudah pas dan matang. Amgkat dan sajikan.***

Baca Juga: Resep Makanan Sederhana: Cara Membuat Ayam Goreng Ala KFC