Network
BeritaSampang.com - Berbuka puasa menjadi momen yang membahagiakan karena telah bolehnya makan dan minum sebab berpuasa seharian penuh.
Bagi para pencinta kuliner, makanan saat berbuka puasa haruslah yang pas dan enak saat di santap bersama keluarga dirumah.
Kali ini akan share resep makanan pembuka saat berbuka puasa dirumah bersama keluarga yang super simpel.
Baca Juga: Resep Masakan Sederhana 'Sosis Bakso Kecap' Sangat Cocok untuk Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah
Seperti dilansir BeritaSampang.com dari PikiranRakyat.com berjudul, "Menu Takjil Buka Puasa Pudding Tape Ketan Hitam yang Bisa Jadi Ide Berjualan"
Takjil menjadi salah satu makanan yang bisa dijual karena banyak dicari saat bulan Ramadhan.
Ada ide takjil menarik dan mudah untuk dibuat, yaitu pudding tape ketan hitam ala Dapur Ireng Manis.
Berikut resep dan cara membuat pudding tape ketan hitam.
Baca Juga: Resep Masakan untuk Menu Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah 'Nugget Geprek' Rasanya Super Duper Mantap
Bahan-bahan:
Bahan pudding tape ketan hitam
175 gr tape ketan hitam (peras tape air hingga kering)
450 ml santan
450 ml susu cair (campur dengan santan)
125 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar
Baca Juga: Resep Simpel Cocok untuk Makanan Pembuka Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah Martabak Telur Mini
2 lembar daun pandan
Bahan vla
125 ml susu cair
250 ml santan
75 gr gula pasir
¼ sdt garam
Baca Juga: Beberapa Menu Diet untuk yang Menjalankan Ibadah Bulan Puasa Tetap Enak dan Mewah
Larutan maizena (1 sdm tepung maizena + 1 sdm air)
Cara pembuatan:
1. Siapkan 175 gram tape ketan hitam, kemudian peras airnya sampai kering
2. Campurkan 250 ml santan dan 250 ml susu cair ke dalam panic, kemudian tambahkan 125 gr gula pasir dan satu bungkus agar-agar
3. Masukan 2 lembar daun pandan yang sudah diikat
Baca Juga: Menu yang Perlu Anda Coba di Rumah Saat Bangun Sahur Kesiangan Ala Chef Devina Hermawan 'Sup Krim Ayam Jagung'
4. Masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak menggumpal
5. Tambahkan tape ketan hitam, kemudian aduk sampai merata
6. Setelah mendidih dan merata, tuangkan adonan pudding ke dalam wadah kecil
7. Diamkan di suhu ruang sampai teksturnya memadat
Baca Juga: Resep Masakan Enak dan Nikmat Cocok Sekali di Makan Saat Santai Datang dari Shalat Tarawih
8. Masak vla dengan mencampurkan 125 ml susu cair, 250 ml santan, 75 gr gula pasir, ¼ sdt garam, dan larutan maizena
9. Aduk hingga merata sambil dimasak dengan api sedang
10. Setelah mendidih, matikan api
Baca Juga: Menu Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah Fluffy Pancake With Whipped Cream Cocok Sebagai Makanan Penutup
11. Sajikan pudding dengan menyiramkan vla di atasnya sebagai topping
12. Pudding tape ketan hitam siap dinikmati
Begitulah resep takjil unik yang bisa dijadikan juga sebagai ide usaha. Selamat mencoba!***(Tita Salsabila/PikiranRakyat)
Artikel Rekomendasi