BeritaSampang.com – Resep yang akan dibagikan kali ini adalah Popcorn Chicken ala KFC. Olahan masakan yang bisa dijadikan teman makan nasi atau sekedar menjadi kudapan.
Hampir semua orang tau, olahan ayam dari gerai makanan ternama, KFC sangatlah digemari dan memiliki rasa yang tidak perlu dipertanyakan.
Namun bagi orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri namun masih bingung apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara memasaknya, semoga Resep Popcorn Chicken ini bisa membantu.
Baca Juga: Pimpinan NU dan PERSIS Kompak Umumkan Awal Dzulhijjah 1443 H
Berikut adalah Resep Popcorn Chicken:
Resep Popcorn Chicken (untuk 4-5 porsi)
Bahan marinasi:
500 gr dada ayam filet
4 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
100 ml susu
¾ sdt garam
¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
½ sdm mixed herbs
1 sdt bubuk paprika
1 sdt cuka
2 sdm saus sambal
1 butir telur
6 sdm campuran tepung kering:
Baca Juga: Hadapi Kaya FC, Bali United Siap Tampil All Out
Bahan tepung kering:
300 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt bubuk paprika
1 sdm bubuk bawang putih, opsional
100 gr maizena
1 sdm baking powder
1 sdt garam
½ sdt merica
Pelengkap:
Saus sambal
Cara Memasak (Popcorn Chicken):
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Love Language’ dari Hanin Dhiya
1. Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu
3. Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit
4. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Dimsum Ayam, Cocok Buat Cemilan
5. Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata
6. Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil
8. Popcorn chicken siap disajikan.***