Network
BeritaSampang.com - Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya.
Selain berbahan utama daging dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Kurban Citarasa Khas Amerika, 'Philly Cheseesteak Sandwich'
Kali ini saya akan membagikan resep olahan daging Kurban, sangat cocok untuk menu idul adha anda.
Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Semur Bola Daging" (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
• 450 gr daging sapi
• 6 sdm tepung roti putih
• 50 ml air / susu
Artikel Rekomendasi