Mie Goreng Kekinian Ala Café Cocok untuk Ide Jualan

BeritaSampang.com – Resep Masakan Mie Goreng Ala Café Nikmat, mudah serta praktis.

Mie adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang dari berbagai macam kalangan usia, ini membuat mie menjadi salah satu jajanan yang paling digemari.  

Berikut bahan-bahan dan cara pembuatan Resep masakan Mie Goreng Ala Café.

Bahan-bahan:

1kg mie basah

Baca Juga: Catat Tanggal Rilisnya! J-Hope BTS Resmi Debut Solo Lewat Album 'Jack in The Box'

250gr bakso sapi (sekitar 12 biji ukuran sedang)

500gr ayam potong (dipotong kecil kecil)

1 ikat sawi hijau

5 siung bawang putih

10 buah bawang merah(ukuran sedang)

5 butir kemiri

2 buah cabai besar

15 biji cabai rawit (skip jika gak suka pedas)

1/2 sdm kaldu bubuk (royco)

1/2 sdm garam

1/4 sdm merica bubuk

100ml kecap manis (sekitar 8-10 sdm)

50ml saus tiram (sekitar 3-5 sdm)

Baca Juga: Resep Masakan Olahan Tahu Rasa Daging Gurih dan Pedas

300ml air

Cara Pembuatan:

- Rebus air secukupnya

- Masukkan Mie Basah 1kg

- Rebus 10 menit

- Angkat dan tiriskan

- Blender Bawang putih siung (5 siung), bawang merah (10 buah), kemiri (5 butir), Cabai Rawit (15 biji), Cabai besar (2 buah)

- Blender kasar

- Bakso Sapi 250gr di potong-potong sesuai selera

- Panaskan minyak secukupnya

- Telur 5 butir dikocok

- Masukkan ke minyak panas, lalu orak arik

- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

- Tumis sampai harum

Baca Juga: Jelang Idul Adha 2022: Inilah Amalan 10 Hari Pertama bulan Dzulhijjah Sesuai Syariat

- Masukkan ayam potong 500gr

- Masukkan Kaldu bubuk ½ sdm

- Masukkan garam ½ sdm

- Masukkan merica bubuk ¼ sdm

- Tambahkan kecap manis 100ml, saus tiram 30ml

- Masukkan Bakso yang sudah dipotong-potong

- Masukkan Air sebanyak 300ml, lalu aduk rata

- Masak hingga mendidih

- Masukkan sawi hijau 1 ikat, masak hingga layu

Baca Juga: Lirik Lagu ‘Ribuan Hati’ dari Rizky Febian OST My Lecturer My Husband Season 2

- Masukkan mie basah

- Aduk terus hingga mie terpisah

- masak hingga bumbu menyatu

- Tambahkan kecap jika dirasa kurang

- Sajikan ke wadah yang telah disiapkan

Itulah resep masakan mie goreng ala café yang cocok menjadi ide jualan di rumah.***