Resep Masakan 'Sosis Bakar BBQ' Hanya 3 Bahan, Lengkap dengan Kentang Tumbuk Keju dan Saus Bawang

BeritaSampang.com - Sosis merupakan suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, dan rempah, serta bahan-bahan lain.

Sosis bisa diolah menjadi berbagai jenis kudapan, bisa dimakan langsung atau dibuat dengan berbagai varian bergantung selera masing-masing keluarga dirumah.

Kali ini saya akan membagikan resep membuat makanan Sosis Bakar BBQ, simak bahan-bahan dan cara buatnya ya.

Baca Juga: Ramai Diperbincangkan Devy Anastasia MasterChef Punya Akun OnlyFans, Netizen Kecewa Lihat Isinya: Kena Prank

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Sosis Bakar BBQ" (untuk 5-6 porsi)

Bahan:

Kanzler Cheese Cocktail

Kanzler Beef Cocktail

Kanzler Frankfurter Cocktail

Margarin Saus BBQ

Bahan saus onion gravy:

2 buah bawang bombai, iris

3 siung bawang putih halus

4 siung bawang merah halus

2 sdm tepung terigu protein sedang

3 sdm mentega

2 lembar bay leaf

400 ml kaldu sapi (air + kaldu sapi bubuk)

Baca Juga: Resep Masakan 'Tahu Cabai Garam' Kriuk Kriuk Pedas

Bahan cheesy mashed potato:

2 buah kentang ukuran sedang

3 sdm mentega

200 ml susu

100 gr keju mozarella, parut

50 gr keju parmesan, parut

Pelengkap:

Kacang polong, opsional

Langkah:

1. Potong kentang, rebus dengan sedikit garam hingga empuk lalu haluskan kentang menggunakan saringan

2. Masak kentang di api sedang, masukkan susu dan mentega, aduk rata

Baca Juga: Resep Membuat 'Bolu Gulung Pisang' Lembut dan Lentur

3. Tambahkan sebagian keju parmesan dan keju mozarella, aduk rata lalu pindahkan ke dalam wadah anti panas

4. Taburkan sisa keju sebagai topping, panggang di suhu 180 derajat selama 12-15 menit

5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga wangi

6. Kecilkan api, masukkan bawang bombai, masak hingga kecokelatan lalu masukkan mentega dan tepung terigu, aduk rata

7. Masukkan bay leaf dan kaldu sapi, masak hingga mendidih dan sedikit mengental

8. Tusukan sosis Kanzler dengan tusukan besi, panaskan panggangan lalu oles dengan margarin

Baca Juga: Resep Masakan 'Bebek Goreng Sambal Hitam' Garing Diluar Lembut Didalam

9. Oles sosis Kanzler dengan margarin, panggang hingga sedikit kecokelatan lalu oles dengan saus bbq

10. Sosis bakar bbq siap disajikan

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***