Resep Masakan 'Sayap Ayam' Ala Korea, 100% Bahan Lokal

BeritaSampang.com - Makanan Korea selalu menyita perhatian banyak orang karena di promosikan lewat film film drakor.

Menu sayap ayam di Korea disebut saus gojujang, bumbunya selalu menggunakan pasta cabai khas Korea, kecap, bawang putih, jahe, dan minyak wijen, bersama dengan cuka beras pedas dan madu manis.

Sebelum dimasak, sayap ayam dicelupkan ke dalam bubur tepung, tepung jagung, dan air, kemudian segera digoreng dalam minyak panas sebanyak dua kali.

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara 'Sup Ikan dan Ikan Goreng' Khas Bali

Pertama, untuk mematangkan sayap ayam dan kedua kali untuk membuatnya garing.

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Korean Chicken Wings" (16 pcs)

Bahan:

8 potong sayap ayam, potong dua

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap