Resep Membuat 'Chocolate Lava Cake' Super Creamy

Namanya berasal dari pusat coklat cair dari hidangan penutup tersebut dan juga dikenal sebagai coklat moelleux  kue lava coklat, atau singkatnya kue lava.

Hidangan tersebut tak sama dengan coklat fondan, kali ini akan membagikan resep membuat cake enak, simak bahan-bahan dan cara buatnya ya.

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Ovomaltine Microwave Mug Cake' Super Simpel

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Chocolate Lava Cake" (6 pcs)

Bahan:

100 gr butter

150 gr dark chocolate, cincang

2 butir telur

1 butir kuning telur

 

Baca Juga: Resep Membuat Masakan Internasional, 'Salmon Teriyaki' Khas Jepang

40 gr gula pasir

3 sdm tepung terigu protein sedang

1/4 sdt garam

1 sdm cokelat bubuk

Bahan olesan:

 

Baca Juga: Resep Masakan Internasional, 'Rabokki' Khas Korea, Coba Buat Dirumah Yuk!

Mentega Cokelat bubuk

Langkah:

1. Lelehkan butter lalu siram di atas cokelat yang sudah di cincang, aduk rata

2. Kocok telur dan gula hingga pucat dan gula larut

3. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata 4. Masukkan campuran cokelat yang sudah tidak panas, aduk rata

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Ovomaltine Microwave Mug Cake' Super Simpel

5. Olesi wadah dengan mentega dan cokelat bubuk, lalu tuang adonan 1/2 dari wadah, tutup dengan alumunium foil

6. Panaskan wajan, lalu isi dengan air kurang lebih 1/2 dari ketinggian wajan

7. Masukkan lava cake ke dalam wajan, rebus dengan api kecil selama 10 menit

 

Baca Juga: Resep Membuat Masakan Internasional, 'Salmon Teriyaki' Khas Jepang

8. Keluarkan lava cake dari cetakan dan siap disajikan

 

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***