Network
BeritaSampang.com - Makanan-makanan yang terhidang saat berbuka puasa adalah makanan yang disukai oleh penghuni rumah.
Olahan makanan yang tersedia terebut biasanya berupa aneka lauk yang menggugah selera para penikmatnya.
Dalam hal ini akan membagikan tips agar lauknya semakin disukai oleh keluarga dirumah, iyatu ayam geprek.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah Fluffy Pancake With Whipped Cream Cocok Sebagai Makanan Penutup
Seperti dilansir BeritaSampang.com dari PikiranRakyat.com berjudul, "Menu Buka Puasa Ramadhan 2022: Resep Ayam Geprek Krim Bawang Putih, Praktis dan Hemat Waktu"
Jika terpikirkan makan sesuatu yang pedas saat berbuka, mungkin bisa mencoba sesuatu yang praktis namun menggugah selera yakni ayam geprek krim bawang putih.
Olahan ayam yang digoreng dengan tepung dan digeprek serta dibaluri krim bawang putih akan menambah selera makan saat buka puasa nanti.
Selain itu, rasa ayam geprek krim bawang putih yang gurih dan sambal cabai khas geprek bakal menggugah selera.
Baca Juga: Resep Masakan Sederhana Berbahan Dasar Kurma Sangat Cocok untuk Buka Puasa dan Hidangan Hari Raya Idul Fitri
Selain itu, untuk membuat ayam geprek krim bawang putih memiliki bahan serta cara pembuatannya pun praktis dan cepat. Berikut cara membuat ayam geprek krim bawang putih.
Bahan buttermilk:
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm air lemon
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- Susu segar
Baca Juga: Resep Nusantara Kue Kukis Manado Sangat Cocok Dijadikan Hidangan di Hari Raya Idul Fitri
Bahan sambal geprek:
- Minyak goreng untuk menumis
- 15 buah rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan krim bawang putih:
- 250 ml Whipping Cream
- Mentega untuk menumis
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt paprika bubuk
- 1 sdt terigu
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam
Baca Juga: Resep Sajian Hari Raya Idul Fitri Ketupat Tanpa Masak Kompor, Cocok untuk Dicoba di Rumah
Bahan ayam goreng:
- 8 potong ayam
- 200 gram terigu protein rendah
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
Cara membuat:
Membuat buttermilk
Membuat sambal geprek
Baca Juga: Resep Makanan Menyambut Hari Raya Idul Fitri Sambal Goreng Ati, Rasanya Super Nikmat dan Bikin Nagih
1. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih sampai layu.
2. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan bumbu
Membuat krim bawang putih
1. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.
2. Masukan terigu lalu aduk rata.
3. Tambahkan Whipping Cream dan semua bumbu.
4. Masak dengan api kecil sampai mengental.
Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Gulai Kambing yang Empuk dan Nikmat untuk Disajikan di Momen Lebaran Idul Fitri
Menggoreng ayam:
1. Campurkan terigu dengan semua bumbu lalu aduk rata.
2. Balur ayam yang sudah dimarinasi dengan campuran terigu.
3. Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
4. Letakkan ayam goreng di cobek dan tambahkan sambal dan krim bawang putih. Geprekkan ayamnya lalu sajikan di atas piring.***(Ikbal Tawakal/PikiranRakyat)
Artikel Rekomendasi