Resep Masakan Nusantara Soto Betawi Spesial Daging Kurban, Super Praktis

BeritaSampang.com - Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta, seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati, daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.

Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu, kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas.

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara Kreasi Daging Kurban Favorit Keluarga 'Semur Bola Daging' Inovasi Baru

Menu yang akan saya bagikan kali adalah spesial daging kurban, simak bahan dan cara buatnya ya.

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Soto Betawi Oseng (untuk 8-9 porsi)

Bahan:

1 kg daging sengkel 500 gr urat tunjang, opsional

2 liter air

100 ml santan