Resep Masakan Nusantara 'Ayam Betutu' Khas Bali, Empuk Meresap Sampai Kedalam

2-3 sdm bumbu dasar tumis

50 ml santan

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap

150 ml air

Sambal terasi:

17 buah cabai rawit merah

4 buah cabai merah, potong

10 siung bawang merah