Resep Masakan Sederhana, Ayam Goreng Sambal Mangga

5 siung bawang putih + 3 sdm air

2 sdm cuka

1/2 sdt merica

2 sdm tepung maizena

Bahan sambal:

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara 'Ayam Bakar Taliwang' Khas Lombok

25 buah cabai rawit merah

15 buah cabai keriting merah

6 siung bawang merah, belah dua

3 siung bawang putih, belah dual