Resep Masakan Sederhana, Ayam Goreng Sambal Mangga

Langkah:

Baca Juga: Resep Masakan Nusantara 'Ayam Betutu' Khas Bali, Empuk Meresap Sampai Kedalam

1. Marinasi ayam dengan bawang putih, penyedap, garam, merica, cuka, dan tepung maizena, aduk rata lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1-2 jam di dalam kulkas

2. Keluarkan ayam dari kulkas, goreng ayam dalam keadaan sudah suhu ruang

3. Untuk cara pertama, panaskan air hingga mendidih lalu siram ayam dengan air

4. Lap dengan tisu lalu oles ayam dengan cuka kemudian goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan

5. Untuk cara kedua, goreng langsung ayam hingga kecokelatan kurang lebih 15 menit, tiriskan

Baca Juga: Begini Ungkapan Maaf Tiara Marleen Kepada H Faisal, Warganet: Jangan Kasih Maaf Pak Haji

6. Untuk sambal, tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit, masak hingga sedikit kering lalu masukkan terasi dan tomat

7. Pindahkan ke dalam ulekan, masukkan garam dan gula, haluskan