Resep Masakan Internasional 'Mushroom Omelette'

BeritaSampang.com - Telur dadar adalah jenis makanan yang sebagian besar terdiri dari telur, dengan berbagai isian.

Di Amerika Serikat "omelet" biasanya dimakan saat sarapan. Namun omelet bisa dimakan sebagai makan siang ringan atau makan malam.

Telur dadar dibuat dari telur kocok yang dimasak dengan mentega atau minyak dalam wajan. 

 

 

Omelet yang tipis dan rata biasanya dilipat di sekitar isian seperti keju, sayuran, daging, atau kombinasi dari bahan-bahan ini.

Omelet digoreng untuk memasak bagian bawahnya dan kemudian dibalik atau menjadi dua untuk tahap akhir memasak.

Omelet bisa dipanggang agar matang merata atau bagian atasnya dimasak di bawah ayam pedaging.

Saat membuat telur dadar, yang terbaik adalah menggunakan beberapa telur.

Masukkan sedikit air ke dalam telur saat mengaduknya karena air membantu telur menghasilkan uap saat dimasak.

Kali ini saya akan membagikan resep membuat masakan berbahan dasar telur, simak bahan-bahan dan cara buatnya ya.

 

Baca Juga: Lirik Lagu ‘Salahkah Kita’ RobinHood feat Asmirandah, Bila Waktu Terus Memanggil

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Mushroom Omelette" (untuk 1 porsi)

Bahan:

3-4 butir telur

6 buah jamur champignon, iris

1/4 buah bawang bombai, iris

1-2 sdm mentega (opsional)

1 sdm parsley cincang

3 sdm keju mozarella

1 sdm keju parmesan

1 sdt cabai bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

1-2 sdm susu (opsional)

Pelengkap:

1 genggam daun rocket

4 buah tomat ceri, potong

1 sdm balsamic vinegar

2 sdm olive oil

Garam

Lada hitam Daun bawang chives, iris

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering, masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan

2. Kocok lepas telur dan susu

3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk

4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette

5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata

6. Sajikan omelette dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***