Spesial Resep Idul Adha: Rawon Khas Jawa Timur

BeritaSampang.com – Kembali lagi dengan resep spesial Idul Adha. Kali ini adalah Rawon Khas Jawa Timur.

Resep Rawon Khas Jawa Timur ini cocok untuk menambah ragam olahan masakan daging kurban.

Memiliki rasa yang gurih dan lezat dengan kuah kentalnya, Rawon Khas Jawa Timur bisa membuat masakan Idul Adha tahun ini lebih beragam.

Baca Juga: Oseng Daging Kambing Kecap, Variasi Resep Masakan Idul Adha

Berikut adalah Resep Rawon Khas Jawa Timur:

Resep Rawon (untuk 4-5 porsi)

Bahan:

500 gr daging sapi sengkel
2 batang serai, geprek, potong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah
1,5 liter air
¾ sdm garam
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1,5 sdm gula pasir
½ sdt merica
1 batang daun bawang, potong

Baca Juga: Rekomemdasi Olahan Daging Kurban 'Daging Gulung' Spesial Idul Adha