Network
BeritaSampang.com – Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Masakan ini bisa disajikan sebagai lauk di rumah atau sajian untuk hari spesial seperti Hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Berjalan Meninggalkanmu’ dari Ghea Indrawari
Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati.
Hingga saat ini opor menjadi hidangan sederhana yang sangat disukai oleh semua kalangan masyarakat. Karena rasanya yang tidak terlalu berat dan pembuatannya yang tergolong mudah menjadikan opor cocok sebagai hidangan sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Berikut adalah Resep Opor Ayam Susu (5 porsi):
Bahan marinasi:
Artikel Rekomendasi