Resep Membuat 'Soft Serve Ice Cream' Ala Rumahan

Ada yang stick, scoop, dan soft serve. Kali ini saya akan membagikan soft serve ice cream rasa vanilla dan cokelat.

Tentunya lembut, bahan-bahannya simple, dan tidak memerlukan mesin es krim. Simak bahan-bahan dan cara buatnya ya.

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Coffee Mousse' Dessert Mewah Ala Restoran Prancis

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Soft Serve Ice Cream" (untuk 12 porsi)

Vanilla ice cream:

300 ml whip cream

160 ml susu kental manis

1/2 sdt garam

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Butter Chicken' Makanan Kari Paling Populer di India

Chocolate Ovomaltine ice cream:

300 ml whip cream

80 ml susu kental manis

1/2 sdt garam

80 gr Ovomaltine Crunchy Cream

4 sdm cokelat bubuk

 

Baca Juga: Resep Rahasia Membuat 'Brownies' Ala Starbucks, Kamu Wajib Coba!

Lainnya:

Cone wafer ice cream

Langkah:

1. Campurkan semua bahan es krim vanilla kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengental dan jangan terlalu kaku

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Cookie Brownies' Tekstur Lembut, Lengket, dan Padat

2. Campurkan semua bahan es krim cokelat Ovomaltine kemudian kocok menggunakan mixer hingga mengental dan jangan terlalu kaku

3. Masukkan es krim ke dalam plastik segitiga, lalu tutup atau ikat bagian ujungnya kemudian simpan di freezer

4. Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Cookie Brownies' Tekstur Lembut, Lengket, dan Padat

5. Beri lubang pada plastik segitiga kemudian semprotkan es krim pada wafer cone secara melingkar

6. Atau bisa juga setelah 3-4 jam, pindahkan es krim ke dalam wadah kemudian dibekukan lagi dan sajikan dengan cara di-scoo

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***