Oseng Daging Kambing Kecap, Variasi Resep Masakan Idul Adha

BeritaSampang.com - Terkait Idul Adha sebentar lagi, tentunya harus menyiapkan ide-ide dalam mengolah Daging Kurban baik itu sapi atau kambing.

Daging kambing umumnya memiliki rasa yang kuat namun hal ini amat tergantung bagaimana kambing tersebut dibesarkan.

Daging kambing memiliki lemak dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan daging domba dan daging sapi.

Baca Juga: Cristiano Ronaldo Dikabarkan Membuat Marah 3 Pemain Manchester United Sebelum Meminta Keluar

Berikut adalah Resep Oseng Daging Kambing Kecap nikmat dan berempah.

Bahan - bahan

- Daging Kambing 1/4 kg

- Bawang Merah 3 Siung

- Daun Bawang 3 Batang

- Kecap 2 sdm

- Gula 1 sdt

- Air -+ 450 ml

 Baca Juga: Lionel Messi Dikabarkan Menjadi Salah Satu Faktor Cristiano Ronaldo Ingin Meninggalkan Manchester United

Bumbu Halus

- Bawang Merah 4 siung

- Bawang Putih 4 siung

- Kemiri 8

- Merica Butir Secukupnya

- Garam 1 sdt

Cara Pembuatan

-      Iris daging kambing tipis tipis

-      Rajang bawang putih, bawang merah, serta daun bawang 3 batang lalu sisihkan

-      Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan garam

-      Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang terdahulu dengan api sedang

-      Lalu masukkan bumbu halus

-      Masukkan daging, aduk sebentar lalu masukkan air -+ 450ml

-      Biarkan mendidih sampai air asat

-      Masukkan gula dan kecap lalu aduk

-      Masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar

-      Siap disajikan

Demikian Resep Oseng Daging Kambing Kecap sebagai ide masakan Daging Kurban.***

Baca Juga: Gunakan Format Home Away, Berikut Jadwal Semifinal Piala Presiden 2022