Resep Masakan 'Nasi Sarden' Praktis, Enak, dan Bergizi Tinggi

BeritaSampang.com - Sarden kalengan, makanan yang tergolong "murah meriah" ini bisa dikreasikan lebih lezat lagi dibanding hanya dimasak begitu saja.

Resep kali ini terinspirasi dari nasi livet: perpaduan antara nasi, sarden kalengan dan rempah-rempah membuat rasanya semakin kuat.

Cocok untuk menu sahur maupun buka puasa karena selain praktis dan enak, juga bergizi tinggi.

 

Baca Juga: Resep Masakan Internasional 'Sundubu Jjgae/Sup Tahu' Khas Korea

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Nasi Sardines"

Bahan:

1 kaleng Sardines ABC rasa tomat (425 gr)

500 ml beras

500 ml air

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

4 lembar daun salam

 

Baca Juga: Resep Membuat Kudapan Nusantara 'Es Pisang Ijo Karamel' Khas Indonesia

6-8 iris jahe

4-6 iris lengkuas

1 batang serch

2 buah tomat

Cabai rawit sesuai selera

Petai sesuai selera

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Nasi Tim Ayam Jamur' Ala Restoran

2 sdm mentega/margarin

1 sdt garam

2 sdt gula

1/2 sdt merica

Penyedap sesuai selera

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Nasi Tim Ayam Jamur' Ala Restoran

Langkah:

1. Iris jahe dan lengkuas

2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah

3. Patong serai menjadi 3 bagian lalu geprek

4. Campurkan beras dan air ke dalam rice cooker

5. Masukkan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan petai

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Shabu-shabu' Khas Jepang dengan 3 Saus Cocol

6. Letakkan sardines di atasnya, tuang sedikit kuah sardines

7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan penyedap

8. Masukkan margarin

9. Masak hingga nasi matang

10. Setelah matang, angkat rempah-rempah yang tidak bisa dimakan dan beberapa sardines untuk disajikan utuh

 

Baca Juga: Resep Membuat Masakan 'Bistik Goreng' Ala Restoran

11. Tuang sisa kuah sardines lalu aduk rata semuanya

12. Sajikan di piring dan taruh sardines di atasnya

Sebagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***