Resep Membuat Minuman Brown Sugar Boba, Cobain di Rumah Yuk!

Minuman ini berasal dari Taiwan, dan terkenal di Tiongkok, Korea, Filipina, Indonesia, dan juga Eropa, Kanada, dan Amerika Serikat.

Kali saya akan membagikan resep membuat minuman boba, caranya sangat gampang, simak bahan-bahan dan cara buatnya ya.

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Soft Serve Ice Cream' Ala Rumahan

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Brown Sugar Boba"

Bahan Boba:

200 gr tepung tapioka

100 gr gula aren

120 ml air (untuk campuran adonan)

2 liter air (untuk merebus boba)

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Coffee Mousse' Dessert Mewah Ala Restoran Prancis

Bahan Sirup:

150 gr gula aren

400 ml air

4 lembar daun pandan

Bahan Lain:

Fresh milk

 

Baca Juga: Resep Masakan 'Butter Chicken' Makanan Kari Paling Populer di India

Teh hitam

Evaporated milk

Es batu

Langkah Boba:

1. Masukkan gula aren dan air, masak hingga larut.

2. Masukkan 1/2 tepung ke dalam sirup, aduk rata, dan masak kembali hingga mengental

 

Baca Juga: Resep Rahasia Membuat 'Brownies' Ala Starbucks, Kamu Wajib Coba!

3. Uleni adonan dengan sisa tepung tapioka hingga merata, tipiskan dengan ketebalan 1/2cm

4. Potong adonan dan bentuk menjadi bulat dengan diameter kurang dari 1 cm. Kemudian saring agar tidak menyisakan banyak tepung

5. Rebus dalam 2 liter air hingga boba empuk

6. Angkat dan tiriskan

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Cookie Brownies' Tekstur Lembut, Lengket, dan Padat

7. Masak kembali boba di campuran sirup gula aren hingga mendidih, pastikan boba matang

Langkah membuat sirup gula aren:

Masak air dengan gula aren dan daun pandan hingga mendidih

Penyajian:

1. Masukkan boba ke dalam gelas

2. Tambahkan es batu

 

Baca Juga: Resep Membuat 'Soft Serve Ice Cream' Ala Rumahan

3. Masukkan fresh milk

4. Untuk milk tea, masukkan teh dan evaporated milk

Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***