Resep Membuat 'Roti Goreng Telur Asin' Ala Restoran Chinese, Cocok untuk Jualan

- 27 Agustus 2022, 11:10 WIB
Resep Membuat 'Roti Goreng Telur Asin' Ala Restoran Chinese, Cocok untuk Jualan /
Resep Membuat 'Roti Goreng Telur Asin' Ala Restoran Chinese, Cocok untuk Jualan / /
 
BeritaSampang.com - Di Indonesia, tren makanan menggunakan bahan telur asin atau salted egg kian populer.

Mulai dari keripik, ayam, seafood, martabak, kue, dan masih banyak lagi.

Kali ini saya mau membagikan resep Roti Goreng di restoran Chinese seperti Din Tai Fung atau Imperial Kitchen, yang biasanya dibungkus bapao.
 
Baca Juga: Resep Masakan 'Resep Pandan Chicken Wings' Inovasi Baru

Telur Asin, bedanya yang ini rasanya MANIS kalau pernah coba ada.

Cocok banget untuk bekal anak atau snack saat bersantai.

Caranya mudah dan isian telur asin ini bisa tahan lama.

Selain itu resep ini juga cocok untuk jualan karena harga bahan-bahannya cukup terjangkau dan bisa mendapatkan untung yang banyak.
 
Baca Juga: Resep Masakan 'Udang Goreng Sereal atau Cereal Butter Prawns' Super Praktis

Seperti dilansir BeritaSampang.com dari Kanal Youtube Devina Hermawan berjudul, "Resep Roti Goreng Telur Asin" (untuk 14-16 pcs)

Bahan Selai Telur Asin:

100 gr margarin, lelehkan

30 gr tepung maizena

90 gr gula halus
 
Baca Juga: Resep Membuat 'Lumpia Ayam Jamur' Cocok untuk Hidangan Bersama Keluarga di Rumah

70 gr susu bubuk

50 gr cream/susu/santan

3 butir kuning telur asin (matang)

Bahan lain:

Roti tawar

Minyak untuk menggoreng

Perekat:

1 butir telur
 
Baca Juga: Resep Masakan 'Resep Pandan Chicken Wings' Inovasi Baru

Tepung terigu secukupnya

Langkah:

1. Masukkan kuning telur asin yang sudah matang, haluskan dengan sendok

2. Campurkan dengan margarin leleh, lalu aduk

3. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, gula halus, dan cream. Aduk hingga tercampur
 
Baca Juga: Resep Membuat Minuman Brown Sugar Boba, Cobain di Rumah Yuk!

4. Masukkan adonan selai ke dalam wadah plastik, lalu pipihkan. Simpan di lemari es 30-60 menit. (Tahan di lemari es selama seminggu dan di freezer selama sebulan)

5. Pisahkan kulit roti tawar, lalu pipihkan

6. Lapisi roti tawar dengan perekat (campuran telur dan tepung terigu)

7. Masukkan isian telur asin, lalu rekatkan bagian pinggirnya agar tertutup sempurna

8. Goreng roti hingga warnanya keemasan
 
Baca Juga: Resep Masakan 'Resep Pandan Chicken Wings' Inovasi Baru

9. Roti Goreng Telur Asin siap disajikan
 
Bagaimana, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah?.***
 

Editor: Solehoddin

Sumber: Devina Hermawan


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah