BeritaSampang.com – Resep buat Kue Lidah Kucing enak renyah dan anti gagal, mudah dipraktekkan di rumah.
Kue lidah kucing di Indonesia sudah dikenal secara luas dan disukai di seluruh nusantara. Kue kering ini menjadi sajian khas di musim perayaan hari raya seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan Kue Lidah Kucing enak renyah dan anti gagal.
Baca Juga: Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Jiwa dan Raga
Bahan-bahan:
Bahan-bahan
650gr mentega (saya pakai blueband cake & cookies)
300gr gula halus
250ml putih telur
1 sdm vanily bubuk
120gr tepung maizena (tepung jagung)
450gr tepung terigu protein sedang
keju parut untuk topping
plastik segitiga
Baca Juga: Resep Brownies Super Lembut dan Enak, Cocok Sebagai Ide Jualan
Cara Pembuatan:
- Masukkan Mentega 650gr dan gula halus 300gr ke mixer lalu aduk sampai mengembang.
- Masukkan putih telur 250ml lalu aduk sampai merata
- Masukkan tepung maizena 120gr, vanily bubuk 1 sdm, lalu aduk hingga merata
- Masukkan tepung terigu 450gr, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga.
- Oleskan margarin ke pencetak kue lalu taburi tepung
- Semprotkan adonan ke pencetak
- Taruh keju parut diatas adonan kue sebagai penghias kue
- Panggang selama 25 menit (setengah matang)
- Lalu tukar posisi kue lalu panggang hingga matang.
- Setelah dingin masukkan ke toples.
Demikian adalah resep untuk membuat Kue Lidah Kucing yang mudah dan sederhana.***