BeritaSampang.com - Resep makanan memang tidak pernah ada habisnya, selalu menjadi kebutuhan para bunda yang gemar memasak.
Resep yang dibagikan ada yang mudah ditiru ada yang tidak, tergantung para bunda menyukai metode masak yang mana.
Resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep yang yang memilki citarasa manis, enak dan super kriuk, sangat cocok menjadi cemilan pilihan setiap hari.
Baca Juga: Resep Masakan Nusantara Kaldu Kokot Khas Kota Pamekasan Madura, Dijamin Enak dan Nikmat
Resep ini sangat mudah ditriru oleh bunda-bunda dirumah, tidak perlu susah-susah mencari resep yang ribet dan memakan waktu lama.
Pada umumnya kue getas ketan ini merupakan kue yang sangat mudah ditemui di pasar-pasar, namun ada kue getas dengan gaya baru.
Gaya baru dari kue getas ini dijamin akan disukai oleh semua kalangan termasuk anak-anak bukan hanya yang dewasa saja.
Kriuk menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi para penikmat kue getas ini. Gimana, sih, cara masaknya? Yuk, ikuti resep mudah ini.
Bahan:
• 1/4 Tepung Ketan (merk apa saja)
• Air Secukupnya
• Parutan Kelapa
• Sejumput Garam
• Minyak Kelapa untuk Menggoreng
• Gula merah
Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan dengan parutan kelapa lalu masukkan air yang sudah mendidih
2. Kemudian beri Sejumput garam lalu campur adonan sampai benar-benar merata.
3. Setalah adonan tercampur rata, bentuk adonan memanjang, lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng getas sampai kuning keemasan.
5. Setelah matang lalu tiriskan kue getas.
Cara Membuat Caramel:
1. Siapkan gula merah yang disudah diiris tipis untuk memudahkan pelelehan gula merah saat di panaskan.
2. Lelehkan gula merah dengan api yang super kecil, saat pelelehan beri sedikit gula pasir.
3. Saat gula merah meleleh dengan sempurna, masukkan kue getas dan aduk sampai semua permukaan kue getas tercampur lelehan gula.
4. Lalukan sampai lelehan gula menyerap dan tercampur dengan sempurna pada kue getas.
5. Setelah tercampur dengan sempurna, angkat kue getas dan biarkan sampai dingin.
6. Kue getas caramel kriuk siap untuk dihidangkan bersama keluarga dirumah.
Bagaimana? Sangat mudah ditiru di rumah, bukan? Bahannya juga tidak mempersulit bunda-bunda, semua tersedia di toko-toko dekat rumah.
Kue Getas Kriuk ini akan sangat disukai oleh anak kecil dan sangat cocok dijadikan teman ngopi dan ngeteh. Selamat mencoba dirumah, ya.***